Город Шеки является старинным культурным центорм Азербайджана, который был основан более 2700 лет назад. Он расположен в 370 км от столицы Азербайджана Баку.  Поскольку город подвергался многократным разрушениям, большая часть исторических и архитектурных памятников сохранилась лишь, начиная с XVI по XIX века. На протяжении многих веков город Шеки был важным центром по выращиванию тутового шёлкопряда.Выращивание орехов, табака, фруктов, овощей, зерноводство,скотоводство– актуальны для города Шеки. Ювелиры, гончары, резчики, кондитеры города Шеки известны не только в Азербайджане, но и за рубежом. Шекинский район славится своей кухней.  Истинным кулинарным шедевером является  блюдо Пити,а также специальная халва Шеки, розовый сахар и др... Неотъемлемой частью Азербайджанской культуры является культура застолья.В застолье проводится много времени. И это не удивительно, так как все блюда очень вкусные и разнообразные.